近日，自治區黨委十三屆四次全會審議通過了《關于加強食品安全重點領域監管的方案》，嚴防嚴管嚴控食品安全風險隱患，牢牢守住不發生重大食品安全事故的底線，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　食品安全重點領域監管重點任務是什么，有哪些保障措施？8月30日，自治區市場監督管理廳食品安全協調與抽檢監測處處長劉芳對方案進行了詳細解讀。

　　劉芳介紹，方案中提出了加強食用農產品質量安全監管、加強食品生產經營風險監管、加強農村食品安全監管、加強校園食品安全監管、加強餐飲質量安全監管、加強特殊食品安全監管。從近年的抽檢監測數據看，加強食用農產品質量安全監管，需要著力解決食用農產品農獸藥殘留問題。同時，督促生產經營企業建立風險防控動態管理機制，制定食品安全風險管控清單，嚴格落實食品安全主體責任。對農村地區重點食品品種、重點場所加大監督檢查力度，嚴厲查處農村假冒偽劣食品違法違規行為。強化校長（園長）食品安全責任制，全面推行“互聯網+明廚亮灶”，切實保障校園食品安全。在全區打造“清潔廚房”，為消費者營造干凈衛生的餐飲環境。強化養老機構、建筑工地等集中用餐單位的日常監管，及時消除各類食品安全隱患。聚焦保健食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品，針對性查處打擊特殊食品非法生產經營、非法添加、欺詐和虛假宣傳等違法犯罪行為，切實規范保健食品生產經營秩序。

　　“在十項重點任務中，‘嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為、推進食品安全智慧監管、推進食品安全共治共享和提升應急處置能力’，是為以上‘六個’重點領域、重點環節、重點品種的監管提供強有力的法律保障、技術支撐和能力建設。”劉芳說。通過推進食品安全智慧監管，推進大數據、物聯網、區塊鏈等技術的應用，構建食品安全監管信息化體系。通過推進食品安全共治共享，提高食品生產經營者以及公眾食品安全風險意識和法治素養，打造“食安‘寧’好”社會共治品牌。通過提升應急處置能力，做好食品安全領域輿情監測，穩妥處置各類突發事件。

　　劉芳介紹，方案提出，通過壓實“兩個責任”、強化評議考核、夯實基礎保障、嚴格責任追究“四項保障措施”，進一步推動各地嚴格落實食品安全屬地管理責任，推動食品生產經營企業嚴格落實主體責任，推動形成末端發力終端見效的食品安全責任落實機制，實現對風險的精準防控，確保出了問題后能夠“找得到人、查得清事、落得了責”。

　　“截至今年7月底，全區共完成食品安全抽檢1.8萬批次。聚焦群眾關注，回應群眾關切，全區分層實施‘你點我檢’民生實事進校園、進社區、進市場活動。”劉芳說，自治區市場監管廳認真貫徹落實最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”的要求，將緊緊圍繞方案，結合監管實際，開展秋季校園食品安全整治、農村食品安全風險隱患排查、集中用餐專項整治等活動，守護食品安全。同時，充分發揮新出臺的《自治區食品安全工作評議考核辦法》作用，加大對五市、寧東以及食藥安委成員單位的考核評價，推動食品安全監管措施落實到位。（記者　陶濤）